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Zimt- Buchteln zu Zwetschgen- Eis

Hallo Ihr Lieben, Passt Zimt- Buchteln zu Zwetschgen- Eis? Zimt passt zum Herbst und zur kalten Jahreszeit, Zimt passt auf jeden Fall zu Hefeteig, Zimt passt zu Buchteln, Zimt passt zu Zwetschgen, Zwetschgen und Pflaumen passen zu Hefeteig, aber passt Hefegebäck, also Buchteln mit Zimt und Zucker zu Zwetschgen- Eis? Irgendwie schon was mein Ihr? Ich sage es passt! Aber im Grunde ist das ja auch sowas von egal, beide Süßspeisen schmecken, wenn vielleicht auch nicht zusammen, auch jede für sich einfach köstlich! Ich liebe Buchteln , wenn sie frisch aus dem Ofen, gleich auf den Tisch kommen,...

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Außergewöhnliches zum Herbst-Apfel- Lasagne

Auf geht's in die Herbstzeit, auf geht's zur Apfel- Ernte! Dazu gehören auf jeden Fall eine Vielzahl von tollen Rezepten mit Äpfeln.  Heute  habe ich für Euch eine super leckeres süßes außergewöhnliches Soulfood Rezept, bei dem trüben und regnerischen " ist jetzt schon Herbst- Wetter " genau das richtige! Mein Rezept für eine süße Apfel- Lasagne eignet sich perfekt zum Verkriechen aufs Sofa, zum Versüßen  eines gemütlichen Tages zu Hause, für all die Süßspeisen- Liebhaber wie ich, ist meine süße Apfel- Lasagne, die schnell zuzubereiten ist, und einen herrlichen Duft verbreitet sobald sie in den Ofen gewandert ist...

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Basilikum- Tomaten- Käse-Tarte

Sommer, Sonne es wird bunt! Es ist soweit, die Tomatensaison ist im vollen Gange. Die Vielfalt der Tomaten die auf den Wochenmärkten angeboten werden, ach es ist ein so tolles Farbenspiel, schon nur vom Anschauen der vielen verschiedenen Sorten bekomme ich Appetit! Es macht sowas von Spaß daraus eine leckere bunte Mahlzeit zu fabrizieren.  Direkt vom Strauch auf meinem Balkon nasche ich immer wieder von den kleinen Cocktailtomaten. Auf meinem Balkon steht übrigens auch ein Basilikumstrauch, er wächst und gedeiht bei den sommerlichen Temperaturen, dass ich gar nicht mehr weis wohin damit. Um dem Basilikum Herr zu werden,...

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An einem trüben Sonntag im Sommer- Aprikosen- Clafoutis zum Kaffee

Hallo Ihr Lieben, es ist Sonntag und zu einem Sonntag gehört, wie ich finde immer etwas Süßes zum Dessert oder zum Nachmittagskaffee. Unter der Woche verzichte ich darauf ja gerne, die schlanke Linie würde mir nämlich sonst was hüsteln! Am Wochenende lasse ich, wenn möglich immer alles ziemlich locker anlaufen, länger schlafen, ein ausgiebiges Frühstück, zum Laufen in den Wald, das Wochenende genießen und das tun zudem ich gerade Lust habe, und wenn es den ganzen Tag lümmeln auf dem Sofa ist. Ich glaube ich entscheide mich heute für das Letztere, das Wetter sieht nämlich nicht sehr vielversprechend aus, wenn...

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Eton- Mess- Tarte mit Zitronen- Thymian

Ich präsentiere Euch heute ein sowas von leckeres Tarte- Rezept, super schnell zum Nachmachen. Schnell auch deswegen, weil ich noch die Hälfte eines Tarte- Teiges im Kühlschrank hatte, somit ging dieser Kuchen ziemlich schnell. Aber auch sonst ist ein Mürbteig, den Ihr dafür benötigt ohne großen Zeitaufwand zusammengeknetet. Wenn Ihr genau wie ich die Erdbeerzeit mögt und dazu noch eine "Liebhaberin" oder eine " Nicht Nein sagen können Person" bei einer Portion Eton Mess seid, werdet Ihr diese Tarte lieben!Mandel- Mürbteig: für eine Tarteform (ca. 35 x 11cm) 125g Butter 1/4 TL Salz 85g Puderzucker 30g gemahlene Mandeln 1 Ei ( Größe M) 225g...

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