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Erdbeer- Flockentörtchen

Mit diesem Törtchen liebäugle ich schon seit Tagen, im Moment gibt es ja Erdbeeren " oh Mass " zu kaufen. Als ich heute morgen auf dem Markt in Neuenheim war konnte ich der Versuchung nicht wiederstehen ;-) und nahm mir ein paar Erdbeeren mit. Eigentlich müssten Sie statt Erdbeeren, " Himmelbeeren" heißen. Es gibt kaum eine Frucht die ich so sehr liebe und mit der man so viele verschiedene Desserts und Kuchen zubereiten kann. Zurück vom Markt begab ich mich somit gleich in die Küche und legte los :-)Brandteig:45g Butter, Salz, 1TL Zucker, 120g Mehl, 3...

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