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Vorbote zum goldenen Herbst….Samtige Hokkaido- Kürbiscremesuppe mit Speck- Parmesan- Chips

Wenn es den ersten Kürbis gibt, dann ist dass wohl oder übel ein Zeichen dass der Sommer geht und der Herbst kommt. Nichts gegen den Herbst, ich mag ihn ebenso und freue mich schon jetzt auf die bunten Laubwälder um Heidelberg herum, eine tolles Farbenspiel, jeder der Heidelberg kennt, kann das sicherlich bestätigen;-) Aber heute hatten wir zu meiner Verwunderung einen super schönen Sonnentag...

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Hola….eine grüne Gazpacho!

[gallery type="rectangular" columns="5" ids="1173,1174"]Heute habe ich eine grüne Gazpacho  für Euch ausprobiert und bin total begeistert was dabei herausgekommen ist! Bei dem wunderbaren heißen Sommertag eine tolle Erfrischung, denn wer mag schon eine heiße Suppe wenn die Temperaturen die 30 Grad erreicht haben.Wer hätte gedacht dass die Kombination an grünem Gemüse geschmacklich so gut zusammen passt?!Die Suppe werde ich am Wochenende gleich nochmal machen, dann aber auf Mallorca, denn heute Nachmittag geht es mit dem Flieger ab nach Mallorca...

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