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Hallo Ihr Süssen….kommt Ihr zum Kaffee vorbei auf einen Birnenkuchen?

Klassischer Birnenkuchen finde ich geht zum Kaffee oder als Dessert immer, mir geht es zumindest so. Noch warm schmeckt dieser Kuchen einfach göttlich, auch wenn jetzt die Zeit für Rhabarber und Erdbeeren ist! Ich hatte heute richtig Lust auf eine Kombination mit Marzipan und knusprigen Mandeln und bei den tollen saftigen Birnen die ich noch zu Hause hatte konnte das ja nur ein sehr guter Kuchen werden! Rhabarber und Erdbeeren zum Trotz es gibt heute einen Birnenkuchen!Die Zutaten für den Birnenkuchen: 300g Mehl 125 g Zucker Salz 4 Eier ( Klasse M) 125g kalte Butter 150g weiche Butter 100g Marzipan- Rohmasse 1250g reife Birnen ( wenn...

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