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Dessert, Soulfood, Weihnachten

Marzipan- Mohn- Panna- Cotta

Dez 20. 2020
Schnelles Marzipan- Mohn- Panna- Cotta

Hallo Ihr Lieben, noch 4 Tage, dann ist Weihnachten! Wahrscheinlich weist Du schon ganz genau was es an den Festtagen Leckeres zu Essen geben wird. Weihnachten dieses Jahr im kleine Familienkreis, im Lockdown, sollte und besonders jetzt, trotz allem genussvolle Festtage zu Hause sein. Wenn Du noch auf der Suche nach einem schnellen Dessert für die Festtage bist, dann hätte ich hier noch eine Last- Minute- Idee für Dich! Marzipan- Mohn- Panna Cotta Nach all den Köstlichkeiten die Du sicherlich geplant hast, ist im Bauch bestimmt noch Platz für Süßes. Bei einem Panna Cotta mit...

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Dessert, Desserts | Eisvariationen | Süßigkeiten, Seelenschmeichler, Soulfood, Süßspeisen aus der Kindheit

Seelenschmeichler- Grießpudding mit Rhabarber und Erdbeeren

Mai 12. 2020
Seelenschmeichler- Grießpudding mit Rhabarber und Erdbeeren

Manchmal braucht es einfach was Süßes für die Seele. Zur Rhabarberzeit mein liebstes Seelenfutter, Rhabarberkompott und frischen Erdbeeren mit einem feinen, am besten noch lauwarmen Vanille- Grießpudding. Oft sind es die einfachsten Dinge, ohne viel Schnickschnack, welche schnell zuzubereiten sind, und einem so gut tun. Im Gegensatz zu heute, zu Kinderzeiten konnte ich mich für Grießpudding so gar nicht begeistern, Grießpudding mit Himbeersaft war so gar nicht meins! Die Liebe zu Rhabarber war dagegen immer schon groß, den frischen Rhabarber aus Mutters Garten in Zucker getunkt und roh gegessen, das war das Beste. Die...

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Backrezepte, Familien- Rezepte, Süßspeisen aus der Kindheit

Frisch aus dem Ofen- Buchteln mit Birnen- Füllung

Nov 01. 2018

(Werbung, da Namensnennung eines anderen Blogs) Buchteln mit Vanillesauce, ein österreichischer Klassiker! So butterzart, heute gefüllt mit Birnen, zergehen sie einem fast auf der Zunge! In Mehlspeisen backen sind die Österreicher wirklich Profis! Ich mag Mehlspeisen, besonders jetzt zu der Jahreszeit. Herrlich fluffige Buchteln, noch lauwarm aus dem Ofen, zum Mittagessen oder zum Kaffee, also ich bin dafür immer zu haben. Besonders, wenn sie so lecker mit einer Birnen- Kompott- Masse gefüllt sind. Inspiration dafür, habe ich mir übrigens bei der lieben Janina, vom Blog " kleines Kulinarium" geholt. Bei Ihr gibt es die leckeren Buchteln mit einer...

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