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Ich bin definitiv ein Sandwich- Freak, gefüllte Wraps, belegte Baguettes. Ciabatta’s in allen Variationen …sind meine totalen Lieblinge! Und dass spätestens, seitdem ich in London gelebt und gearbeitet habe! In der Mittagspause führte mich mein Weg immer wieder zu dem genialen Benugo Cafe nicht weit von meiner Arbeit entfernt, um mir dort ein verführerisches Sandwich für die Pause zu holen.
Wer also mal für einen Städte- Trip nach London reisen möchte. dem empfehle ich auf jeden Fall, dort für einen Snack bei einem der Benugo Cafe’s vorbei zugehen!
Mittlerweile gibt es das Benugo an vielen verschiedenen Plätzen in London. Zu meiner Zeit als ich dort lebte war das Cafe ein wahrer Anziehungspunkt für alle die in ihrer Mittagspause Lust auf einen Snack hatten. Außer pikante Snacks gibt es dort noch leckere Suppen, Salate, Desserts, Muffins, frische Croissants und natürlich einen frischen Kaffee. Die Sandwiches werden alle frisch zubereitet und kurz zuvor im Sandwich-Toaster warm gemacht, so dass sie schön knusprig sind!
…….und “ everything for take away“
Heute habe ich für Euch ein Sandwich mit einem leckeren grünen Mojo Verde- Dip, herrlich würzig marinierte Hähnchenstreifen, frische Guacamole, gerösteten Paprika aus dem Ofen, zarter Blattspinat, auf gerösteten Scheiben vom Kasten- Weissbrot,
ein Sandwich alla Benugo!
Die Zutaten für zwei Sandwiches:
2 Scheiben Kasten- Weissbrot
10g Butter
Die Zubereitung der Sandwiche:
Delicious “ Sandwiches „
around my kitchen