Delicious dishes around my kitchen

War nicht gefühlt erst gestern Weihnachten? Laut meines letzten Blogbeitrages könnte es wirklich so sein! Und nun steht schon Ostern in den Startlöchern. Gehörst Du zu denen, die schon fleißig überlegen und planen, was Du an den Osterfeiertagen kochen und backen möchtest? Das schönste an…

Bei süßem Gebäck hat jedes Land so seine eigene Traditionen. Pastéis de Nata haben ihren Ursprung in den portugiesischen Klöstern des 18. Jahrhunderts. Seither gelten die knusprigen Blätterteigtörtchen mit einer cremigen Puddingfüllung als eine traditionell portugiesische Spezialität. Liebend gerne würde ich einmal direkt vor Ort,…

Wenn ich Zeit habe, bin ich gerne einmal im Monat beim Synchronbacken dabei. Mit Ihrer Rezepteauswahl treffen Zorra und Sandra, die beiden Bloggerinnen von Kochtopf und From Snuggs Kitchen in den meisten Fällen bei mir ins Schwarze. Und wenn es sich um ein Rezept mit…

Lust auf eine Portion Rhabarber? Wusstet Ihr, dass es gerade mal 3 Monate sind in der der Rhabarber hier Saison hat? Die Zeit rennt wie im Fluge und ich dem Rhabarber hinterher. Gibt es doch tatsächlich in diesem Jahr bisher noch kein Rezept auf meinem…

Am Wochenende wurde wieder #synchrongebacken. Synchron, nach dem gleichen Rezept, einem gemeinsamen Zeitplan, dazu noch ein wenig Kreativität und eine große Prise Begeisterung am Backen. Über die sozialen Medien wird sich ausgetauscht, so kann jeder verfolgen wer dabei ist, wie es bei jedem Einzelnen läuft.…

Ich liebe es, zur Vorweihnachtszeit, wenn es schon von weitem auf den Weihnachtsmärkten nach heiße Maronen riecht, der Versuchung welche zu kaufen kann ich selten widerstehen. Meinen Gugelhupf zur Weihnachtszeit, ist ein Kuchen, der mit wenigen Zutaten auskommt und schnell zusammengerührt ist, durch die Maronen…

Lust auf Beeren…aber KLARO…Sommerzeit ist Beerenzeit! Sind die kleinen wohlschmeckenden Früchte nicht das Beste was uns unsere Natur im Sommer zu bieten hat? Meinem Beerenhunger fröne ich mit einer leckeren Beeren- Tarte, einem leckeren Keksboden, eine Tarte die ohne Backen auskommt und sozusagen im Kühlschrank…