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Backrezepte, Familien- Rezepte, Süßspeisen aus der Kindheit

Frisch aus dem Ofen- Buchteln mit Birnen- Füllung

Nov 01. 2018

(Werbung, da Namensnennung eines anderen Blogs) Buchteln mit Vanillesauce, ein österreichischer Klassiker! So butterzart, heute gefüllt mit Birnen, zergehen sie einem fast auf der Zunge! In Mehlspeisen backen sind die Österreicher wirklich Profis! Ich mag Mehlspeisen, besonders jetzt zu der Jahreszeit. Herrlich fluffige Buchteln, noch lauwarm aus dem Ofen, zum Mittagessen oder zum Kaffee, also ich bin dafür immer zu haben. Besonders, wenn sie so lecker mit einer Birnen- Kompott- Masse gefüllt sind. Inspiration dafür, habe ich mir übrigens bei der lieben Janina, vom Blog " kleines Kulinarium" geholt. Bei Ihr gibt es die leckeren Buchteln mit einer...

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Allgemein, Backrezepte, Kuchen

Birnenkuchen mit karamellisierten Nüssen

Feb 22. 2016

Hallo Ihr Lieben, passend zu dem Jahres- Blogevent "Calendar of Ingredients" und den Zutaten des Monat's BIRNEN- KARAMELL- GRÜNKOHL gibt es heute bei mir einen Birnenkuchen mit karamellisierten Nüssen! Leider ist die Zeit des Grünkohl's bei uns zumindest vorbei, vielleicht hätte ich mir sonst auch noch etwas anderes einfallen lassen ;-), mit diesem leckeren Kuchen, denke ich, kann ich aber auch auf jeden Fall punkten! Gastgeberin des Events ist in diesem Monat Maren mit Ihrem wunderbaren Blog " Malu's Köstlichkeiten". Als begeisterte Leserin Ihres Blog's bin ich immer wieder fasziniert von ihren tollen Kuchen- und Torten- Kreationen. Schaut mal bei Ihr vorbei,...

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Allgemein, Kochrezepte, Zum Mittag

Schwarzwurzel- Risotto mit Birnen und Berberitzen

Feb 14. 2016

Hallo Ihr Lieben, Ich freue mich riesig ;-), heute bin ich zu Gast bei der lieben Lixie und Ihrem Blog „Photolixieous„. Lixie's Blog gehört definitiv zu einer meiner Lieblings- Blogs! Ich bin immer wieder begeistert, hin und weg und fasziniert von ihren tollen Ideen und Ihren wunderbaren ideenreichen Fotographien. Auf ihrem Blog findet ihr viele tolle (histaminarme) Koch-und Backrezepte. Passende Rezepte zu jeder Jahreszeit!  Falls ihr Lixie´s Blog noch nicht kennen solltet- schaut unbedingt mal dort vorbei :-) Passend zu Ihrem Blog- Event " Lixie's Saisonkalender" habe ich Lixie heute ein tolles Rezept von einem Schwarzwurzel- Risotto mit Birnen und Berberitzen mitgebracht. Ich...

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Allgemein, Kochrezepte, Zum Mittag

Schwarzwurzel- Risotto mit Birnen und Berberitzen

Feb 14. 2016

Hallo Ihr Lieben, Ich freue mich riesig ;-), heute bin ich zu Gast bei der lieben Lixie und Ihrem Blog „Photolixieous„. Lixie's Blog gehört definitiv zu einer meiner Lieblings- Blogs! Ich bin immer wieder begeistert, hin und weg und fasziniert von ihren tollen Ideen und Ihren wunderbaren ideenreichen Fotographien. Auf ihrem Blog findet ihr viele tolle (histaminarme) Koch-und Backrezepte. Passende Rezepte zu jeder Jahreszeit!  Falls ihr Lixie´s Blog noch nicht kennen solltet- schaut unbedingt mal dort vorbei :-) Passend zu Ihrem Blog- Event " Lixie's Saisonkalender" habe ich Lixie heute ein tolles Rezept von einem Schwarzwurzel- Risotto mit Birnen und Berberitzen mitgebracht. Ich...

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Backrezepte, Dessert

Hallo Ihr Süssen….kommt Ihr zum Kaffee vorbei auf einen Birnenkuchen?

Mai 19. 2015

Klassischer Birnenkuchen finde ich geht zum Kaffee oder als Dessert immer, mir geht es zumindest so. Noch warm schmeckt dieser Kuchen einfach göttlich, auch wenn jetzt die Zeit für Rhabarber und Erdbeeren ist! Ich hatte heute richtig Lust auf eine Kombination mit Marzipan und knusprigen Mandeln und bei den tollen saftigen Birnen die ich noch zu Hause hatte konnte das ja nur ein sehr guter Kuchen werden! Rhabarber und Erdbeeren zum Trotz es gibt heute einen Birnenkuchen! Die Zutaten für den Birnenkuchen: 300g Mehl 125 g Zucker Salz 4 Eier ( Klasse M) 125g kalte Butter 150g weiche Butter 100g Marzipan- Rohmasse 1250g reife Birnen ( wenn...

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Zum Frühstück

Am Morgen…Porridge mit Birne und Amaranth

Okt 15. 2014

Ein toller Start in den Morgen, heute an meinem freien Tag habe ich mir die Mühe gemacht und mir einen leckeren Porridge mit Birnen und knusprigen Amaranth mit Walnüssen zum Frühstück gemacht, so ab und an mag ich Porridge ganz gerne und mit Birnen die ich vorher noch karamellisiert habe schmeckte dieser besonders lecker. So lässt es sich doch gemütlich in den Tag hinein schlemmen! Da kann der Tag nur noch gut werden. Die Zutaten für2 Personen für das Porridge mit Birnen und  Amaranth: 125g Haferflocken 200-250ml Hafermilch (kommt darauf an wie flüssig man den Porridge mag) 2 Birnen 25g Walnüsse grob gehackt 10...

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