Würziger Spargelsalat auf italienisch mit spanischer Chorizo
Bellissima! Der Duft des Südens…Fregola mit Salbei Salsiccia
Die leicht angeröstete Pasta im Kichererbsenformat ist eine Spezialität Sardiniens. Ähnlich wie Risotto zubereitet mit Tomaten und Zucchini, mit vielen frischen Kräutern und einer groben Bratwurst serviert….einfach wunderbar! Zutaten: Für 4 Portionen 400 g Fregola Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 100 g weiße Zwiebeln
Sommerküche pur….Tomatensalat auf Fregola- Tabouleh
Ein geschmackvoller erfrischender Salat mit einer Vielfalt von Tomaten, pral, bunt von der Sonne verwöhnt, bei den Temperaturen im Moment genau das richtige finde ich! Überall lachen uns die Stars der Saison an, die Vielfalt die im Moment auf den Märkten angeboten wird, einfach nur