Mein heutiger Seelenschmeichler lässt mich den Winterblues vergessen…garantiert! So ein Kaiserschmarrn frisch aus dem Ofen ist schon was feines, oder? Und wenn es so ein Kaiserschmarrn mit Griess ist, verfeinert mit Quark, sozusagen einen Topfen- Kaiserschmarrn, wie man im Österreichischen dazu sagt, dann ist das für mich ein Seelenschmeichler pur. Und wenn es dann dazu noch eine Beerengrütze […]
Hallo Ihr Lieben, heute gibt es ein Apfelkuchen zum Nachmittagskaffee. Ein Apfelkuchen geht immer findet Ihr nicht auch? Besonders jetzt wo der Spätsommer vor der Tür steht und die Apfelernte beginnt. Ein frischer Apfel direkt vom Baum gepflückt, was gibt es jetzt Besseres? Ein klassischer Apfelkuchen mit Rosinen und Zimt, am allerbesten natürlich mit einem […]
Wie wäre es heute mit einem italienischer Klassiker… knusprige Cantuccini mit Rum und Rosinen verfeinert! Italienisches Cantuccini- Gebäck mag ich sehr gerne 😉 und verwende es auch immer wieder für leckere Desserts. Das Rezept der Christstollen- Cantuccini fand ich als Weihnachtsgebäck sehr interessant, und ich musste sie einfach noch zu meinem Weihnachts- Gebäcksortiment hinzufügen! Darin […]
Raffiniertes zum Verwöhnen….am Überlegen…was mache ich mit dem restlichen Mürbteig der noch vom Wochenende von einem Zwetschgenkuchen übrig war, im Kühlschrank schön eingepackt in einer Folie lag und danach schrie verarbeitet zu werden… aus kreativer Überlegung entstand diese schöne Kreation mit Birnen….Birnen -Tartelettes gefüllt mit Marzipan und Zimt! Eine Süße Idee, Birnen- Tartelettes mal so zu präsentieren. […]
Ein knackiger Salat passend zu dem heißen Temperaturen auf Mallorca! Tolle Kombination mit dem Granatapfel den Pinienkeren und den Rosinen. Eine wahre Geschmacks- Explosion und eine Freude für den Gaumen. Probiert es aus Ihr werdet begeistert sein! Zutaten für 4 Personen: 2 Köpfe Broccoli 1 rote Zwiebel fein gehackt Kerne von 1 Granatapfel 75g Pinienkerne […]