Jetzt wird es Zeit für die Weihnachtsbäckerei, ich habe dieses Jahr schon früh angefangen, ich habe so richtig Lust auf die Vorweihnachtszeit, leckere Plätzchen, Kerzenschein, weihnachtlicher Musik und was sonst noch so dazu gehört. Es gibt Plätzchen die müssen jedes Jahr auf den Gebäckteller, sowie bei uns auch die klassischen Vanillekipferl. Heute aufgepeppt mit Cashewkernen und Ingwer schmecken diese aber noch eine Nuance besser, finde ich zumindest, Die Kipferln zergehen auf der Zunge, so leicht und locker wie sie sind, der feine Geschmack von Ingwer, eine Köstlichkeit sage ich nur, die Ingwer. Cashew- Kipferln...
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