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Tarte mit Holunder- Panna Cotta und frischen Erdbeeren

Ich habe in diesem Jahr noch überhaupt nichts mit Holunderblüten gemacht, irgendwie wusste ich nicht was, außer meinen Holunderblütensirup den ich jedes Jahr mache fehlte es mir an Ideen. Warum also nicht sich inspirieren lassen! Nachdem mir auf Instagram das Foto vom "Backbube", von seiner toll aussehenden Panna- Cotta Tarte mit Erdbeeren, Holunderblüten & Tonkabohne ins Auge gestochen ist, wusste ich genau, genauso eine Tarte muss ich backen! Er hat mich voll inspiriert, mein ICH MUSS BACKEN geweckt! Die Kombination von Erdbeeren und Holunder ist aber auch sowas von passend, sozusagen DECKEL AUF...

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Eton- Mess- Tarte mit Zitronen- Thymian

Ich präsentiere Euch heute ein sowas von leckeres Tarte- Rezept, eine Eton- Mees- Tarte mit Zitronen- Thymian. Super schnell zum Nachmachen. Schnell auch deswegen, weil ich noch die Hälfte eines Tarte- Teiges im Kühlschrank hatte, somit ging dieser Kuchen ziemlich schnell. Aber auch sonst ist ein Mürbteig, den Ihr dafür benötigt ohne großen Zeitaufwand zusammengeknetet. Wenn Ihr genau wie ich die Erdbeerzeit mögt und dazu noch eine "Liebhaberin" oder eine " Nicht Nein sagen können Person" bei einer Portion Eton Mess seid, werdet Ihr diese Tarte lieben!Mandel- Mürbteig: für eine Tarteform (ca. 35 x 11cm) 125g Butter 1/4 TL Salz 85g...

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Ein gefüllter Mandelkuchen- herrlich wattig zart und knusprig

Wow, was für ein sonniger Tag war das heute, was für ein toller Start in mein freies Wochenende! Richtig früh war ich heute  schon unterwegs auf dem Weg zur Autobahn, schnell noch einen Kaffee to go beim Bäcker mitnehmen und los ging es! Hey, was für ein strahlend blauer Himmel, laut Wettervorhersage wartete ein traumhafter Tag auf mich! Auf dem Weg zu meiner Mutter, wo ich mein Wochenende verbringen wollte flog ist sprichwörtlich über die Autobahn. Zu Hause angekommen, wie sollte es anderes sein, stellte sich für mich gleich die Frage was für einen leckeren Kuchen es wohl bei...

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Hefeteig- Krapfen mit Preiselbeeren

Hallo Ihr Lieben, noch 2 Tage, dann beginnen die närrischen Tage! Seid Ihr auch dabei wenn es heißt Hellau Allaf, Ahoi, Nari Naro und was man sich sonst noch von Region zu Region an den Tagen zuruft? Geht Ihr auch von  Donnerstag bis Dienstag so richtig Party machen und feiert und verkleidet Euch, geht auf Faschings- Umzüge und lasst Euch von der Stimmung mitreißen? Zu der 5 Jahreszeit gibt es jetzt natürlich überall Fasnachts- Krapfen in den verschiedensten Variationen zu kaufen, Natürlich dürfen Krapfen auch auf meinem Blog auch nicht fehlen! Eine ziemlich fettige Angelegenheit, und in...

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Kastenform- Bananenkuchen mit Pecannüssen

Kastenform- Bananenkuchen mit Pecannüssen

Hallo Ihr Lieben, Lust auf einen nussigen Kuchen? Dann seid Ihr hier richtig! Heute habe ich für Euch einen leckeren Bananenkuchen mit knusprigen Pekannüssen. Dieser Kuchen gesellt sich auf jeden Fall zu der Sammlung meiner “ Lieblingskuchen“. Bei Bananenkuchen bin ich eigentlich immer etwas skeptisch, die Angst und die Erfahrung das die bisher von mir gebackenen Bananenkuchen gerne speckig geworden sind, haben mich in der Vergangenheit einen großen Bogen und Rezepturen dafür, machen lassen. Was soll ich sagen, die Lust und die Versuchung haben mich dann doch dazu bewegt, es noch einmal zu probieren. Papalapap…habe ich...

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Spanischer Orangen- Gugelhupf

Hola Ihr Lieben, ich hoffe Ihr seid alle gut in das neue Jahr gekommen! Wenn auch etwas verspätet, so wünsche ich Euch allen von Herzen noch ein glückliches und erfolgreiches 2017. Hier ist es ziemlich ruhig geworden in den letzten Wochen, LEIDER! Ich habe im Moment verhältnismäßig wenig Zeit für mich und dafür, meinen Blog mit Leckereien zu füttern. Das Berufsleben hat mich voll in Beschlag genommen, so dass ich am Abend nur noch kaputt bin und zu Nichts mehr Lust habe. Aber das wird sich hoffentlich bald ändern, drückt mir die Daumen, ich arbeite daran, dass sich im...

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Leckerer Zwetschgen- Kuchen!

Hallo Ihr Lieben, Das Rezept für diesen Quark- Öl- Teig und die Idee für den wie ich finde leckeren Kuchens habe ich heute mal bei Sally stibitzt! Etwas abgewandelt gefüllt mit leckeren Zwetschgen, passend gerade jetzt zur Jahreszeit, und einem Hauch von Zimt schmeckt dieser Kuchen einfach nur toll! Weil ich den Kuchen schon in den letzten Tagen auf Instagram gepostet hatte und ich schon gefragt wurde ob es das Rezept dafür auch auf meinem Blog gibt...

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