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Allgemein, Backrezepte, Dessert, Kuchen

Spanischer Orangen- Gugelhupf

Jan 21. 2017

Hola Ihr Lieben, ich hoffe Ihr seid alle gut in das neue Jahr gekommen! Wenn auch etwas verspätet, so wünsche ich Euch allen von Herzen noch ein glückliches und erfolgreiches 2017. Hier ist es ziemlich ruhig geworden in den letzten Wochen, LEIDER! Ich habe im Moment verhältnismäßig wenig Zeit für mich und dafür, meinen Blog mit Leckereien zu füttern. Das Berufsleben hat mich voll in Beschlag genommen, so dass ich am Abend nur noch kaputt bin und zu Nichts mehr Lust habe. Aber das wird sich hoffentlich bald ändern, drückt mir die Daumen, ich arbeite daran, dass sich im...

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Allgemein, Backrezepte, Kuchen

Leckerer Zwetschgen- Kuchen!

Aug 21. 2016

Hallo Ihr Lieben, Das Rezept für diesen Quark- Öl- Teig und die Idee für den wie ich finde leckeren Kuchens habe ich heute mal bei Sally stibitzt! Etwas abgewandelt gefüllt mit leckeren Zwetschgen, passend gerade jetzt zur Jahreszeit, und einem Hauch von Zimt schmeckt dieser Kuchen einfach nur toll! Weil ich den Kuchen schon in den letzten Tagen auf Instagram gepostet hatte und ich schon gefragt wurde ob es das Rezept dafür auch auf meinem Blog gibt...

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Allgemein, Backrezepte, Fingerfood, Kuchen

Lavendel- Vanille- Madeleines

Jul 31. 2016

Hallo Ihr Lieben, süße kleine Madeleines schmücken heute meine Kaffee- Tafel, herrlich luftig leicht und lecker schmecken sie nach einem Hauch von Lavendel. Frisch aus dem Ofen sind sie gleich in die schon sehnsüchtig wartenden Bäuchen von uns gewandert. So schnell wie sie zuzubereiten sind, so schnell waren sie auch vertilgt! Ich liebe den Duft von Lavendel, träume davon einmal nach Südfrankreich zu reisen und durch die großen Felder von Lavendelsträuchern zu spazieren. Sicherlich werde ich mir diesen Traum in naher Zukunft erfüllen! Für das ursprünglich aus Frankreich stammende Kleingebäck benötigt Ihr nur ein paar Zutaten. Das Gebäck lässt sich...

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Allgemein, Backrezepte, Kuchen

Lieblingstorte…Rhabarber- Erdbeer- Baiser Torte

Mai 29. 2016

Hallo Ihr Lieben, hab ich Euch eigentlich schon erzählt, dass ich Rhabarber über alles liebe? Und dass wir in meiner Familie alle auf diese tolle Rhabarber-Torten- Kreation stehen? Die Rhabarber- Saison ist ja nun bald vorbei, leider kam ich irgendwie die ganze Zeit nicht dazu, unser aller Lieblingstorte zu backen! Schulbank drücken und fleißiges Lernen haben mich davon abgehalten...

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Allgemein, Backrezepte, Kuchen

Birnenkuchen mit karamellisierten Nüssen

Feb 22. 2016

Hallo Ihr Lieben, passend zu dem Jahres- Blogevent "Calendar of Ingredients" und den Zutaten des Monat's BIRNEN- KARAMELL- GRÜNKOHL gibt es heute bei mir einen Birnenkuchen mit karamellisierten Nüssen! Leider ist die Zeit des Grünkohl's bei uns zumindest vorbei, vielleicht hätte ich mir sonst auch noch etwas anderes einfallen lassen ;-), mit diesem leckeren Kuchen, denke ich, kann ich aber auch auf jeden Fall punkten! Gastgeberin des Events ist in diesem Monat Maren mit Ihrem wunderbaren Blog " Malu's Köstlichkeiten". Als begeisterte Leserin Ihres Blog's bin ich immer wieder fasziniert von ihren tollen Kuchen- und Torten- Kreationen. Schaut mal bei Ihr vorbei,...

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Allgemein, Backrezepte, Dessert, Kuchen

Zitrus- Tarte mit Eischnee- Tropfen

Feb 13. 2016

Hallo Ihr Lieben, Blutorangen, Mandarinen, Orangen, Grapefruits, jetzt haben sie Saison und versüßen mir mit ihrer Frische die kalte Jahreszeit. Höchste Zeit mir die orangenfarbenen Früchtchen für eine Tarte in die Küche zu holen! Mürber Boden, eine zitrusfeine Creme, leuchtender Früchtegenuss , Baiser on the top, lecker und erfrischend gut! Diese wunderbare farbenfrohe Tarte lässt mich schon ein bisschen vom Frühling träumen. Zutaten für eine rechteckige Tarte- Form (ca. 35 x10 cm) 165g Vollkorn- Weizenmehl Salz 45g Zucker 65g Butter etwas Fett und Mehl für die Form 1 Eigelb Für die Creme: 2 Eier ( Größe M) 1 Eigelb 75g Zucker Schalenabrieb von 1 Orange Saft von 2 Orangen, 1 TL Orangenlikör Für...

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