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Zitrus- Tarte mit Eischnee- Tropfen

Hallo Ihr Lieben, Blutorangen, Mandarinen, Orangen, Grapefruits, jetzt haben sie Saison und versüßen mir mit ihrer Frische die kalte Jahreszeit. Höchste Zeit mir die orangenfarbenen Früchtchen für eine Tarte in die Küche zu holen! Mürber Boden, eine zitrusfeine Creme, leuchtender Früchtegenuss , Baiser on the top, lecker und erfrischend gut! Diese wunderbare farbenfrohe Tarte lässt mich schon ein bisschen vom Frühling träumen. Zutaten für eine rechteckige Tarte- Form (ca. 35 x10 cm) 165g Vollkorn- Weizenmehl Salz 45g Zucker 65g Butter etwas Fett und Mehl für die Form 1 Eigelb Für die Creme: 2 Eier ( Größe M) 1 Eigelb 75g Zucker Schalenabrieb von 1 Orange Saft von 2 Orangen, 1 TL Orangenlikör Für...

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Blutorangen- Schokotarte mit Grand Marnier

Hallo Ihr Lieben, habt Ihr schon den Kuchen für das Wochenende geplant? Ich hätte da eine ganz tolle Tarte für Euch! Wer meinem Blog folgt weiss, dass ich Tartes in allen Variationen mag. Wie wäre es heute mit einer Blutorangen- Schoko- Tarte? Etwas Grand Marnier in der feinen Schokocreme gibt der Tarte den besonderen Kick! Jetzt wo die Orangen so richtig gut schmecken, na wie wäre es damit? Für die Tarte braucht Ihr: Für den Mürbteig: 100 g Butter 50 g Puderzucker 1 Ei (KL.M) 150 g Mehl Salz Für die Schokocreme: 75 g Haselnuss- Nougatmasse 270 g Zartbitter- Kuvertüre 250ml Schlagsahne 75 g Butter (weich) 2 El Grand Marnier grobes Meersalz 10 Blutorangen Ich habe eine...

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