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Herbstliches aus dem Ofen- Kürbis orientalisch mit Polenta

Kennt Ihr das? Es ist Wochenende, ziemlich geschafft und ausgepowert von der Arbeitswoche, habt Ihr so ganz und gar keine Lust, auf lange in der Küche stehen um zu KOCHEN. Aber ohne etwas zu ESSEN geht es dann auch nicht! An solchen Tagen lebe ich nach der Devise, KOCHEN JA, aber schnell muss es gehen. Und wer kennt das nicht, wenn es ratz fatz gehen soll, greift man schnell auf Bewährtes zurück. Dabei ist es gerade was das Essen betrifft die Abwechslung die das Kochen erst interessant macht. In diesem Jahr steht der Kürbis bei...

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La Vraie Brioche du Boulanger mit Cashewkernen- Füllung

chaut "La Vraie Brioche du Boulanger",  das Originalrezept bei ​Le Pétrin, heute auf meinem Blog mit einer Cashewkernen- Füllung. Am vergangenen Wochenende hieß es wieder einmal #SYNCHRONBACKEN und ich war  dieses Mal auch mit dabei. Das Event wurde von von  Zorra' s Kochtopf und Sandra von From Snuggs Kitchen ins Leben gerufen und läuft nun schon seit 2012 zu den verschiedensten Themen rund ums Backen. Beim Synchronbacken geht es vor allem darum Spass zu haben, gemeinsam mehr oder weniger gleichzeitig wird nach einem von Zorra und Sandra vorgegebenen Rezept gebacken. Während des Backens findet ein Austausch...

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