Schlagwort: Getrocknete Tomaten

Abendessen, Kleines Pikantes

Stangenweise Spargel….Spargel- Bruscetta mit Ziegenkäse, Oliven und getrockneten Tomaten

Die Spargel- Saison ist eröffnet…Spargel, ob weiß ob grün oder Violett, ich liebe das edle Gemüse in allen Variationen. Den weißen Spargel  gab es schon die Tage als klassische Variante mit einer selbstgemachten Sauce Hollandaise. Total faszinieren finde ich aber auch dieses Rezept mit grünem Spargel und Ziegenkäse. Dass musste doch gleich mal ausprobiert werden. […]

Abendessen, Backrezepte, Brunch, Quiche und sonstiges, To go, Zum Frühstück

Parmesan- Scones mit Parmaschinken und Thymian- Balsamicobutter

Scones auf Italienisch…wie wärs? Leckeres Pikantes Kleingebäck zum Frühstück,  oder aber auch zum Abendessen mit einem schönen Salat! Ihren Ursprung haben Scones in Schottland. Doch süße wie herzhafte Scones sind mittlerweile in ganz Großbritannien und auch in Irland, Australien und Amerika beliebt. Egal ob traditionell mit Sahne und Konfitüre oder herzhaft mit Cheddar, Scones sind […]

Leckere Eintöpfe, Warme Suppen, Zum Mittag

Alles aus einem Topf…Gemüse- Eintopf auf italienisch

Als bekennender Suppenkaspar bin ich genauso ein Fan von Eintöpfen. Jetzt wo es draußen oft trübe und regnerisch ist und die Temperaturen so langsam aber sicher in den Keller gehen, man am liebsten in der Wohnung bleibt und sich auf dem Sofa in eine Decke einkuschelt, ein gutes Buch liest bei einer Tasse Tee….wie wäre […]