Hallo Ihr Lieben, Wie wäre es heute mit einem Käsekuchen? Ich finde Käsekuchen geht immer, ob es nun der klassische Käsekuchens mit Rosinen ist oder wie mein heutiger Käsekuchen, mit Mandarinen. Schnell zubereitet, schön fluffig und nicht zu süß, genau so wie ich es mag! Und mal ganz ehrlich wer kann bei Käsekuchen schon Nein sagen! So ist es zumindest in meiner Familie, wir alle lieben diesen Kuchen! Zutaten: ( für eine runde Springform 26cm Ø ) Für den Teig: 185 g Mehl, 50g Butter, 100g ZUcker 1 Ei ( Größe M), 1 TL. Backpulver, 1 Prise Salz Für die Quarkmasse: 500g Schichtkäse, 50 ml Öl 1/2 Päckchen...