Nach oben
Abendessen, Kleines Pikantes, Veggie, Vorspeisen

MEZZE – gefüllte Spitzpaprika mit orientalischer Reisfüllung

Aug 15. 2019

Leckere fruchtige Schoten, mit einem Nelken- Zimt Reis fein gefüllt, Lust darauf einzutauchen in die Welt des Orient? Nehmt Platz und lasst Euch verwöhnen, meine mit Reis gefüllten Paprika sind ein Beitrag zu dem gemeinsamen Meeze-Blog- Event von Zorra und Ihrem Blog Kochtopf und Susan von Labsalliebe. Die unendliche Vielfalt an Vorspeisen, ich bin ein großer Freund der orientalischen Küche.Das ist jetzt wieder diese ganz besondere Zeit im Jahr, die Tage sind oft noch schön warm, die Abende aber werden immer kühler, die geliebte Kuscheljacke wir aus dem Schrank geholt, man sitzt gemütlich zusammen,...

Weiterlesen
deliciousdishesaroundmykitchen
3 Kommentare
Abendessen, Kartoffelgerichte, Kleines Pikantes, Zum Mittag

Zur Spargelzeit- Spargelstrudel frisch aus dem Ofen mit einer Sauce Hollandaise

Jun 03. 2019

Spargelzeit ist meine Lieblingszeit im Jahr, was Gemüse betrifft! Ich könnte immerzu Spargel essen, nicht schwer, wenn man da wo ich wohne umringt von Spargelfeldern ist. Nicht mehr lange, dann ist die Spargelzeit auch in diesem Jahr vorbei, deswegen koste ich die Spargelsaison so richtig aus. Bei all der Rezepten Vielfalt mag ich den Spargel nach wie vor am liebsten klassisch mit Kartoffeln oder Pfannkuchen und Schinken und eins darf bei mir zum Spargel natürlich niemals fehlen, die selbstgemachte Sauce Hollandaise.Nichts desto, ich probiere auch gerne Neues aus, so wie diesen leckeren Strudel gefüllt...

Weiterlesen
deliciousdishesaroundmykitchen
0 Kommentare
Abendessen, Flammkuchen

Möhren- Flammkuchen mit frischen Kräutern

Apr 20. 2019

Junge Möhren, die Wurzel allen Genusses, jetzt im Frühjahr sind die Möhren besonders zart, süß und aromatisch. Genau die richtige Zeit um ein feines und außergewöhnliches Rezept auszuprobieren. In dünne Scheiben gehobelt landet das feine Gemüse zusammen mit Bacon heute auf einem dünnen Knusperboden. Mit einer Kombination von frischen Kräutern ein tolles Geschmackserlebnis! Heute verrate ich Euch mein Lieblings- Rezept für einen Flammkuchenteig, welcher so einfach und schnell zuzubereiten ist. Meine Liebe zu Flammkuchen ist groß, das kann ich definitiv nicht verleugnen, nicht weit vom Elsass wohnend mag ich den Klassischen mit Speck und...

Weiterlesen
deliciousdishesaroundmykitchen
0 Kommentare
Abendessen, Salate

MAKE A STORY- Mein Hero- Food – SPARGEL das Königsgemüse

Apr 30. 2018

 Mein " HERO"  aus der Welt des Gemüses, im Frühling ist der Spargel!  Kommend aus heimmischen Gefilden, sozusagen um die Ecke direkt vom Feld, frisch gestochen liebe ich den Spargel am  liebsten. Traditionell mit einer selbstgemachten Hollandaise und Salzkartoffeln, dazu Schinken.   Der Spargel wird in der Region in der ich wohne, um Schwetzingen herum, einer Hochburg des Spargelanbaus, mittlerweile schon 350 Jahren angebaut. Das königliche Gemüse, Mitte des 17. Jahrhunderts erstmals im Schwetzinger Schlossgarten angebaut und einst der kurfürstlichen Tafel vorbehalten, kann heute täglich frisch vom Feld, auf dem Spargelmarkt, in den Hinterhöfen der Schwetzinger Altstadt oder...

Weiterlesen
deliciousdishesaroundmykitchen
6 Kommentare
Ältere Beiträge