Knackige grüne Zucchini's, heute hole ich uns den Süden auf den Tisch! Mit frischen Kräutern aus dem Garten und einer großen Portion Käse ganz schnell zubereitet, dazu ein Glas Weisswein ...
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Zum Start in das Wochenende habe ich für Euch mal wieder ein tolles Rezept für einen winterlichen Salat, welcher sich auf jeden Fall den nicht langweiligen Salaten zuordnen lässt. Die Zutaten dafür lassen sich perfekt vorbereiten, so dass sich der Salat auch gut dafür eignet, um zur Arbeit mitgenommen zu werden, oder für ein Abendessen, wenn es schnell gehen soll. Simple Zutaten, wie Rucola, Rote Bete, Granatapfel, Schafskäse und Quinoa, Dinge die überall zu kaufen sind und sich zu einem beeindruckend leckeren Salat zusammenfügen lassen.Ein Salat im Winter der satt macht, der herrlich bunt, ausgewogen und vielfältig...
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Kürbiszeit auf meinem Blog! Was könnte besser zum Herbst passen, wie ein Rezept mit Kürbis aus dem Ofen? Chinese Auberginen gefüllt mit Kürbis, dieses Rezept ist Soulfood pur, und genau das richtige für gemütliche Herbsttage. Es ist Wochenende, es fühlt sich an unsagbar gut an nach draußen zu gehen, es ist traumhaft schönes Wetter, strahlend blauer Himmel, die Wälder zeigen sich in ihrer bunten Vielfalt. Temperaturen am Tage, zumindest jetzt am Wochenende um die 22°C, so sieht das Wochenende hier in Heidelberg aus, Yippie ...
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Hallo Ihr Lieben, wisst Ihr eigentlich, dass ich die Indische Küche über alles liebe. Vor allem einem leckeren " Curry" kann ich nicht widerstehen! Zu meiner Zeit als ich in London gearbeitet habe, lernte ich das " weltbeste CURRY " dass ich je gegessen habe kennen. In der Küche in der ich eine Zeit lang tätig war, gab es einen Inder der ein sowas von grandioses Curry zubereitete...
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s Hallo Ihr Lieben, kennt Ihr das auch, Ihr habt Pläne geschmiedet, freut Euch riesig darauf, dass es endlich aufwärts geht und plötzlich wird Euch ein Strich durch all das gemacht?! Ziemlich down, sitze ich hier, meinen linken Fuß geschient und eingepackt in einen Gips! Nein, zum Lachen ist mir nicht...
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Hallo Ihr Lieben, heute habe ich in meiner Lieblings- Bäckerei ein Brötchen, eine Kombination aus Laugenbrötchen und Croissant entdeckt und mitgenommen, irgendwie hatte ich Lust darauf, schön mit Körnern obenauf, dass habe ich so noch nicht gegessen! Zu Hause angekommen überkam mich doch gleich der Hunger...
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Schnell und einfach, so liebe ich es zu kochen, zum Abendessen, einfach mal eine Fritatta zuzubereiten. Mit verschiedenen Pilzen richtig lecker! Und wenn dann noch frische Kräuter und Gemüse mit im Spiel sind, umso besser! Heute habe ich improvisiert...
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Hallo Ihr Lieben, weiter geht es mit der Cranberries und Walnuss- Resteverarbeitung aus den Weihnachts- Bäckerei- Beständen. Tage zuvor gab es ja schon auf meinem Blog und zum Kaffee feines Walnuss- Cantuccini- Gebäck mit Cranberries. Für die angestrebte schlanke Linie kommt bei uns heute zum Abendessen ein köstlicher Rohkostsalat, mit Kohlrabi, knackigen Apfelscheiben, Rucola, Ziegenkäse und natürlich mit Walnüssen und Cranberries auf den Tisch! Ein Salat sozusagen vollgestopft mit Vitaminen, zur kalten Jahreszeit, wo hier im Moment jeder ein bisschen kränkelt genau das Richtige. Der Salat ist schnell zubereitet und schmeckt meeeegaaa...
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Mögt Ihr rote Bete? Wie wäre es dann heute mit einem Rezept für einen winterlichen Salat mit der erdigen Knolle? Als Kind kannte ich nur die eingelegten Rote Beten im Glas. Die gab es dann immer zu gekochtem Rindfleisch mit Meerrettich. Auch gut aber nicht wirklich aufregend! Obwohl...
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Mögt Ihr rote Bete? Wie wäre es dann heute mit einem Rezept für einen winterlichen Salat mit der erdigen Knolle? Als Kind kannte ich nur die eingelegten Rote Beten im Glas. Die gab es dann immer zu gekochtem Rindfleisch mit Meerrettich. Auch gut aber nicht wirklich aufregend! Obwohl...
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