Mein erstes Rezept hier auf meinem Blog, die Idee für diesen tollen Cheesecake habe ich mir von Yvonne von "Experimente aus meiner Küche" geholt. Ein toller Blog auf dem ich immer wieder am herumstöbern bin. Den Kuchen musste ich einfach nachbacken!            Zutaten für den Boden: 175g Butter 250g Mehl 90g brauner Zucke 1 Prise Salz             Cheesecake-Schicht: 185 g Frischkäse 90 g Zucker 1 Ei 1 EL Zitronensaft 1 TL Vanilleextrakt 2 Eiweiß         Zitronenschicht: 4 Eier 250 g Zucker 150ml Zitronensaft 45g Mehl Zubereitung Backofen auf 175°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Springform (26cm) mit Backpapier auslegen. Butter in Stücken in eine Schüssel geben und die restlichen Zutaten für den...