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Polenta vom Blech

Heute hatte ich mal wieder Lust auf Polenta, warum also nicht einfach mal die fertige Polenta auf ein Backblech streichen und dazu noch mit dem heißgeliebten Spargel belegen, fast wie eine Pizza, aber doch etwas anderst ;-) Mit dem Mozzarella und dem Parmaschinken einfach nur genial :-) und zum Schluss darf natürlich der frische Basilikum aus meinem Kräutergarten nicht fehlen :-) Dazu ein Glas Weißwein am Abend bei dem super schönen Wetter heute ...

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